Cavoletti di Bruxelles light

Ingredienti per 2 persone

• 300 g di cavoletti di Bruxelles
• 2 cucchiai di olio evo
• 1 spicchio d'aglio
• Mezzo dado vegetale
• Mezzo bicchiere di acqua

Preparazione

Pulisci i cavoletti togliendo le prime foglie esterne e tagliando il fondino.

Scalda l'olio in una padella con l'aglio. Poi aggiungi i cavoletti e falli rosolare. Aggiungi l'acqua e il dado spezzettato e lascia cuocere per circa 15 minuti con il coperchio, controllando che siano sempre umidi.

Servi i cavoletti caldi