lunedì 8 luglio 2013

Goodmakers, ovvero le cose fatte bene

Le vacanze si avvicinano, per me mancano meno di venti giorni. Ola da stadio e vuvuzela. Finalmente dopo due anni di montagna, mi aspetta il mare, la sensazione meravigliosa di sdraiarmi sull'asciugamano appoggiato sulla sabbia, il rumore costante delle piccole onde sul bagnasciuga che fanno la schiumetta e poi se ne vanno, le visite davanti allo specchio per vedere il segno del costume per l'abbronzatura, i capelli che si asciugano all'aria. Per me l'estate è sinonimo di pomodori, ne mangerei a quintali e forse lo faccio, di piatti veloci e colorati abbinati ad un vino bianco fresco, di quelli che vanno giù che è una meraviglia. Ho provato un vino veramente buono e perfetto per la mia cucina estiva: Le Piagge, un bianco marchigiano che ha un gusto persistente di pesca di vigna, una nota acidula e fresca di limone. Questo vino lo potete trovare su Goodmakers. Che cos'è? E' un network di acquisto, la spesa social: funziona come i gruppi di acquisto della frutta e verdura: si risparmiano passaggi e più si è, meno costa. Ogni venti giorni vengono messe in vendita etichette diverse, tutte selezionate dagli ideatori di questo sito, che ricercano i piccoli produttori che fanno le cose per bene - così come dice il loro nome - per poter vendere del buon vino a prezzi umani. Andate a visitare il loro sito, chiamate i vostri amici e prendete insieme un po' di bottiglie, ché durante le vacanze si beve volentieri e al mattino non si deve andare a lavorare. Le Piagge – in vendita in questi giorni - si sposa benissimo con il mio piatto preferito per eccellenza, la pasta alla Checca. La semplicità fatta primo. Spaghetti al dente conditi con pomodori fatti insaporire con l'aglio – poi lo togliete, mi raccomando, che in estate si becca un casino! - basilico fresco, origano e del buon olio. Toaoap!

A casa mia...mi raccomando, freschissimo!

Spaghetti alla Checca


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