giovedì 8 maggio 2014

Cestini di pasta phillo con zucchine e toma

Ingredienti per 10-12 cestini

  • 1 confezione di pasta phillo
  • 2 zucchine
  • 1 spicchio d'aglio
  • 150 g di toma
  • 250 g di stracchino
  • Olio evo
  • Sale&Pepe


Preparazione

Cuoci le zucchine tagliate a cubetti piccoli con uno spicchio d'aglio e un filo d'olio




In una ciotola lavora lo stracchino con la toma tagliata a pezzetti e aggiungi le zucchine. Amalgama bene, regola di sale e pepe




Fai dei quadrati di pasta phillo e con due fogli sovrapposti disponi i cestini nella teglia da muffin per riuscir a dare una forma e riempi con la farcia


Cuoci in forno a 180° per circa 15 minuti


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