L'altro giorno è venuto a giocare a casa nostra
Giuseppe, un compagno di classe di Alice. Dopo aver fatto i compiti
per la scuola, si sono messi a sfogliare un libro di ricette per
bambini e volevano fare dei biscotti farciti di marmellata o Nutella,
una specie di mini sandwich, talmente dolce che farebbe venire il
diabete a chiunque. Allora mi è venuto in mente di fargli fare,
invece di un surrogato di ricetta, dei biscotti veri. Erano
entusiasti, io invece ho cominciato a sudare freddo pensando alla
farina sparsa ovunque. Aiuto. Mi sono, per fortuna, dovuta ricredere.
I bimbi sono stati felicissimi di poter impastare e fare le formine
dei biscotti, si sono impegnati e si sono divertiti, ed io ero
soddisfatta di avergli fatto fare un'attività insieme, bella e
creativa, con la tv e la wii spente.
La ricetta di questi biscotti mi arriva dai miei vecchi
vicini di casa, quando abitavo ancora con i miei genitori. Con i loro
bimbi avevano cucinato i biscotti e ce ne avevano fatto dono.
Buonissimi. Così mi sono fatta passare la ricetta e li ho preparati
più volte negli anni. Questa volta ho usato delle formine tutte al
femminile, che ho comprato pensando alle mie bimbe: principesse,
castelli, gattini, carrozzine e paperelle. Se utilizzate stampini a
forma di stella, abete, cuore, i biscotti saranno un regalo
apprezzato per i vostri vicini di casa nel periodo a natalizio.
Domani, festa della Liberazione, può essere un buon giorno per
impastare!
Nessun commento:
Posta un commento