martedì 20 marzo 2012

Fusilli ricotta, porro e pancetta


Ingredienti per 2 persone

  • 50 gr di pancetta
  • Mezzo porro
  • 250 gr di ricotta
  • Sale
  • Pepe
  • Olio evo

Preparazione

Rosola senza condimento la pancetta



Aggiungi il porro tagliato sottile con la mandolina con un po' di olio e poi la ricotta



Fai amalgamare il sugo e condisci la pasta al dente





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