martedì 28 maggio 2013

Pesce spada al forno con pomodorini

Ingredienti

  • Pesce spada a fette
  • 1 spicchio d'aglio
  • Pomodori datterini
  • Origano
  • Basilico
  • Olio evo
  • Sale


Preparazione

Metti la fetta di pesce spada sulla carta d'alluminio. Sala e metti uno spicchio d'aglio in camicia




Aggiungi i pomodorini tagliati a metà, l'origano, un filo d'olio e un paio di foglie di basilico. Chiudi l'alluminio a cartoccio.




Cuoci in forno statico a 180° per circa 20 minuti. Togli il basilico cotto e aggiungi delle foglie fresche


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