giovedì 19 luglio 2012

Mousse di mortadella


Ingredienti

  • 200 gr di mortadella
  • 100 gr di robiola
  • Sale&Pepe

Preparazione

Metti la mortadella nel tritatutto



Quando la mortadella è sminuzzata aggiungi la robiola e continua a frullare fino ad ottenere una crema. Se fosse poco cremoso, aggiungi un goccio di latte. Regola di sale e pepe



Servi la mousse con crostini


2 commenti:

  1. io faccio lo stesso con prosciutto cotto, tonno o olive verdi!!!!

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    1. Queste mousse sono fantastiche: velocissime e molto buone!

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