lunedì 10 settembre 2012

Muffin al burro d'arachidi


Ingredienti

  • 250 gr di farina
  • 200 gr di zucchero
  • 100 gr di burro
  • 150 gr di burro d'arachidi
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 uovo


Preparazione

Monta il burro ammorbidito con lo zucchero



Aggiungi il burro d'arachidi e continua a montare con le fruste



Aggiungi l'uovo



Mischia la farina con il lievito, poi aggiungila pian piano con il latte



Quando hai ottenuto un composto liscio versalo negli stampini imburrati e infarinati



Inforna a 180° per circa 30 minuti



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