Sushi italiano

Ingredienti

• 1 patata
• 1 foglia grande di insalata pan di zucchero
• 1 pomodoro
• 3-4 filetti d'acciughe sott'olio
• 1 mozzarella
• 200 gr di robiola
• Origano
• Salame tipo Golfetta
• Formaggio spalmabile tipo Philadelphia
• Insalatina

Preparazione

Stendi bene la foglia di insalata e asciugala. Spalma la robiola

Taglia a fettine sottili il pomodoro e metti i filetti d'acciughe. Regola di sale e origano

Disponi le fette di mozzarella

Arrotola la foglia aiutandoti con della pellicola. Forma un salame, chiudilo con la pellicola e mettilo in frigo

Accavalla due fette di salame. Spalma con la Philadelphia e mettici la patata bollita e schiacciata

Sopra la patata mettici un po' di insalatina. Arrotola formando un salamotto. Chiudi con la pellicola e metti in frigo.

Quando devi servire taglia i rotoli formando dei pezzi di sushi di circa 2 cm di spessore. Servi con le bacchette