Ingredienti per 6 persone
- 150 g di Nutella®
- 200 g di mascarpone
- 200 ml di panna fresca
- 50 g di pistacchi già sgusciati
Preparazione
Metti la Nutella in una ciotola e scaldala per 30'' in microonde in
modo da renderla più fluida e lavorabile. Aggiungi il mascarpone e
con il frullino crea una crema omogenea.
Monta la panna fredda di frigo e aggiungila al composto con movimenti
delicati dal basso verso l'alto per incorporare aria.
Metti la crema in una sac-à-poche e falla riposare in frigo per
almeno un paio di ore. Trita i pistacchi. Servi la mousse in
bicchierini usando un beccuccio a stella, poi finisci con la granella
di pistacchi.
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