Menù vegetariano con formaggi
Mini cheesecake di gorgonzola con pere
caramellate e bollicine di accompagnamento
Zuccaccino (zucca in tazza)
Soufflè di parmigiano con salsa ai
porri
Risotto alla barbabietola con quenelle
di mozzarella di bufala piemontese
Crespella ai carciofi con crema di
pecorino sardo
Insalatina della Bergera
Mousse di crema albese con le sue
friandises
Caffè – Pusacafè
Vini in abbinamento
Prosecco di Valdobbiadene
Gewurztraminer dell'Alto Adige
Barbera d'Alba
€35,00 a persona
Per informazioni e prenotazioni scrivi
a acasamiablog@libero.it
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