Ingredienti
- 2 rotoli di pasta sfoglia
- 1 uovo
- 100 g di speck
Preparazione
In una ciotola sbatti l'uovo e con un pennello da cucina spennella i
due rettangoli di pasta sfoglia da un solo lato. In un rettangolo,
adagia le fette di speck.
Chiudi “a panino” con l'altro rettangolo di sfoglia e schiaccia
un po' per far aderire bene i lembi. Con una rotella dentellata fai
delle strisce
Arrotola ogni striscia di sfoglia, tagliata a metà, su se stessa. Adagia sulla carta
forno e spennella con l'uovo rimasto
Inforna a 180° per circa 20-25 minuti. Puoi servirli tiepidi, ma
sono buoni anche freddi
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