Menù pranzo A casa mia 1 Novembre 2014 "Viva il trifulau"

Aperitivo

Piccole bontà con bollicine di accompagnamento

Antipasti

Battuta di Fassona Piemontese con Tartufo bianco d'Alba

Cocotte di uovo con Tartufo bianco d'Alba

Primo

Risotto al Castelmagno e nocciole delle Langhe con Tartufo bianco d'Alba

Secondo

Stracotto al Barolo con purè di patate di montagna

Dolce

Tortino con cuore caldo di cioccolato fondente

Caffè – Pusacafè

Vini in abbinamento

Nebbiolo d'Alba Valmaggiore 2011

Barbaresco doc 2009

€35,00 a persona, escluso il Tartufo che sarà conteggiato a parte secondo prezzo di mercato

Per informazioni e prenotazioni scrivi a acasamiablog@libero.it