Stasera, dopo diversi mesi, finalmente
esco con le amiche! Ogni tanto fa bene mollare marito e figlie a
casa, e staccare un po' la spina.
Quando mi aspetta una delle mie
seratine al femminile, preparo in anticipo qualcosa, in modo che il
maritino non si lamenti troppo della mia libera uscita e che all'ora
di cena debba solo preoccuparsi di scaldare il piatto...se non è
amore questo! :-)
Pasta sfoglia&pasta brisè pronte
in frigo sono grandi alleate per cucinare qualcosa di sfizioso e le
torte salate sono buonissime anche preparandole in anticipo.
Le cipolle nella mia dispensa non
mancano mai e con questa ricetta, risultano facilmente digeribili e
piacciono anche ai bambini!
Quindi, quiche di cipolle! In cucina
c'era un profumino delizioso, la pasta brisè aveva un aspetto
croccante, sul ripieno si era formata una fantastica
crosticina....non abbiamo resistito a questa bontà!
Proprio buona...e stasera?? Mi sa che
Luca prenderà delle pizze :-)
A casa mia...non si resiste alla
quiche di cipolle!
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