Cestini di pasta phillo con zucchine e toma

Ingredienti per 10-12 cestini

• 1 confezione di pasta phillo
• 2 zucchine
• 1 spicchio d'aglio
• 150 g di toma
• 250 g di stracchino
• Olio evo
• Sale&Pepe

Preparazione

Cuoci le zucchine tagliate a cubetti piccoli con uno spicchio d'aglio e un filo d'olio

In una ciotola lavora lo stracchino con la toma tagliata a pezzetti e aggiungi le zucchine. Amalgama bene, regola di sale e pepe

Fai dei quadrati di pasta phillo e con due fogli sovrapposti disponi i cestini nella teglia da muffin per riuscir a dare una forma e riempi con la farcia

Cuoci in forno a 180° per circa 15 minuti