Ingredienti
- 100 gr pancetta
- 1 cipolla piccola
- 10 asparagi
- sale
- pepe
- olio evo
- 80 gr Philadelphia
- Pecorino
Preparazione
Rosola la cipolla con un po' di olio
Aggiungi la pancetta e lascia rosolare
Aggiungi gli asparagi tagliati a piccole rondelle
Lascia insaporire, poi aggiungi la Philadelphia e amalgama bene iltutto
Condisci la pasta e insaporisci con del pecorino e una macinata dipepe
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