Ingredienti per 2 persone
- 50 gr di pancetta
- Mezzo porro
- 250 gr di ricotta
- Sale
- Pepe
- Olio evo
Preparazione
Rosola senza condimento la pancetta
Aggiungi il porro tagliato sottile con la mandolina con un po' di
olio e poi la ricotta
Fai amalgamare il sugo e condisci la pasta al dente
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