Focaccia ripiena

Ingredienti

• 1 base per focaccia già pronta
• 4-5 fette di prosciutto cotto
• 2 sottilette
• 1 manciata di olive verdi denocciolate
• Sale grosso
• Olio evo
• Farina per infarinare

Preparazione

Srotola la pasta, infarinala leggermente perchè non sia appiccicosa e stendila un poco col mattarello

Una volta stesa, mettila sulla leccarda con la carta forno

Farcisci la focaccia su una metà, mettendo prima il prosciutto, le sottilette a pezzetti e le olive tagliate a rondelle

Chiudi bene la focaccia dando la forma di un calzone, cospargi con un po' di sale grosso e un filo d'olio

Inforna a 220° per 15 minuti

Servi la focaccia tiepida, tagliata a quadrotti