martedì 18 settembre 2012

Lasagne al pesto


Ingredienti per una teglia

  • 200 gr di pesto fresco
  • Besciamella fatta con ½ lt di latte guarda la ricetta
  • Sfoglie di pasta per lasagne
  • Pinoli
  • Parmigiano grattugiato


Preparazione

Fai la besciamella secondo la ricetta



Sporca la teglia con un paio di cucchiai di besciamella



Metti il primo foglio di pasta, poi la besciamella e un po' di pesto



Con il dorso di un cucchiaio spalma sulla pasta la besciamella e il pesto rendendola una crema unica. Cospargi di pinoli e parmigiano.



Fai un altro strato



Continua per 4-5 strati e finisci con abbondante parmigiano e pinoli



Cuoci in forno a 180° per circa 30 minuti, finché si sarà formata la crosticina sopra



Servi calda


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