Ingredienti
- 6 tuorli
- 150 gr zucchero
- ½ lt di latte
- Scorza di limone
- 70 gr di farina
Preparazione
Metti a bollire il latte con la scorza di limone
Monta i tuorli con lo zucchero
Aggiungi la farina poco alla volta alle uova e aggiungi il latte
caldo filtrato
Versa tutto il latte, e rimetti sul fuoco continuando a girare finché
la crema non si sarà addensata
Trasferisci la crema in una ciotola e coprila con della pellicola
lasciandola raffreddare
Nessun commento:
Posta un commento