Ingredienti per 2 persone
- 200 gr di Bucatini
- 1 cipolla
- 200 gr di pancetta affumicata (nella ricetta originale, il guanciale)
- 1 lattina di polpa di pomodoro
- Basilico
- Pecorino
- Olio evo
Preparazione
Metti a soffriggere la cipolla
con un po' di olio
Aggiungi la pancetta e lascia
rosolare
Aggiungi il pomodoro e il
basilico e lascia restringere il sugo
Scola la pasta al dente,
condiscila con il sugo e servi con pecorino
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