Ingredienti
- 500 gr di cipolline
- 50 gr di burro
- 50 gr di zucchero
- 50 ml di aceto balsamico
- Sale
Preparazione
In una padella, sciogli lo zucchero con il burro
Aggiungi l'aceto e mescola con un cucchiaio di legno
Aggiungi poi le cipolline, falle insaporire, poi lasciale cuocere per
circa 30 minuti col coperchio
Girale di tanto in tanto. Falle cuocere finché sono morbide.
Servi calde come contorno a carni o arrosti.
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